日本茶専門店宇治園製茶のスイーツ&日本茶カフェ
いつまでも元気で美味しいお茶を。
今年も美味しく作りました「長寿の誉」
おだやかなひとときをお過ごし下さい。
昔は春に摘まれたお茶(新茶)を茶壺に入れて
和紙で封印し蔵などの冷暗所で保管していました。
秋口に封印を切り壺の口を開けることから
「壺切茶」と呼ぶようになったとも言われるこのお茶。
ひと夏を越えて新茶特有の若々しさがコクと旨味、
まろやかな風味となって秋の旬をお楽しみいただけます。