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日本茶
お抹茶まっちゃシャカシャカセット
お抹茶を自分で点ててみよう!体験型メニューです。
初めての方でも気軽にお抹茶を”美味しく”、”楽しむ”ことを大切にしています。
シャカシャカにトライしてみませんか。
最高級玉露「よしはる」
飲んで飲んで飲んで食べる日本茶の最高峰。
白くて小さい玉露器セットもかわいいと好評。
これぞ日本茶!をぜひご賞味下さい。
締めの茶殻も驚愕間違いなしです。
お抹茶まっちゃ「千歳の友」
広島の武家茶道「上田宗箇流」十六代御家元に
茶銘を頂いた「千歳の友」。
お茶席に行ったことのある方もそうでない方も
気軽に一服どうぞ。
飲む飲む飲む食べる日本茶
1回目、2回目、3回目と毎回異なるお茶の味を堪能したあと
茶殻を召し上がっていただくまでを考えて栽培した日本茶です。
お茶請けの一口大福も人気です。
ドリンク
冷たいお抹茶まっちゃ
お抹茶をやさしい口あたりの冷水で点てました。
冷たいお抹茶で爽やかなひと時をどうぞ。
後からシロップを加えて甘さが調節できます。
お抹茶まっちゃフロート
宇治園製茶のおすすめ、お抹茶「千歳の友」で抹茶フロートを作りました。
バニラアイスがちょっと溶けたころがおすすめです。
海賊茶珈琲
しまなみの潮風と温暖な気候が育てた瀬戸内産杜仲茶「海賊茶」の焙煎した葉っぱを珈琲にブレンドしました。
まろやかな風味とちょっぴり健康的な香りの珈琲です。ブラックに挑戦したい方にもおすすめです。
ブレンド珈琲
宇治園オリジナルのブレンド珈琲です。
冷たいお抹茶まっちゃラテ
良質の抹茶を使った甘さと冷たい牛乳が心地よい抹茶ラテです。
お好みでシロップを加えてどうぞ。
冷たいお抹茶まっちゃクリームラテ
良質の抹茶を使った甘さと冷たい牛乳にホイップクリームを加え、クリーミーに仕上げました。
お好みでシロップも加えてどうぞ。
冷たいお抹茶まっちゃキャラメルラテ
良質の抹茶を使った甘さと冷たい牛乳が心地よい抹茶ラテです。
ホイップクリームにキャラメルソースをかけました。
お好みでシロップを加えてどうぞ。
セット
メイプルお抹茶まっちゃラテ
甘さ控えめ大人の味「お抹茶まっちゃラテ」に
メイプルシロップをお好みでプラスして
優しい自然な甘さもお楽しみください。
キャラメルお抹茶まっちゃラテ
キャラメルと抹茶の意外な組み合わせ。
お抹茶の苦味にキャラメルの甘く香ばしい風味
クセになる相性の良さです。
お抹茶まっちゃラテ
お抹茶「千歳の友」をこれでもか!というくらい贅沢に使った、
ミルクたっぷりの抹茶ラテです。
抹茶の苦味も甘味も楽しめる、
日本茶専門店だからこそのメニューです。
静岡高級ほうじ茶「初花」
初花は、良質の煎茶を備長炭、炭火焙煎機でいりあげた高級ほうじ茶で、炭火により、豊かな香りが長持ちし、コクのある日本茶にしあがっています。
お好みのカステラとセットでどうぞ。
デザート
お抹茶まっちゃパフェ
日本茶ば~UZIのこだわりを詰め込んだお抹茶まっちゃパフェです。
UZIは初めて!という方におすすめ。
茶道のお茶席でも使用されるお抹茶まっちゃを使ったゼリーやシロップは手作りです。鮮やかな「抹茶色」は着色料なしの自然な色。
日本茶専門店の「お抹茶まっちゃスイーツ」をご堪能下さい。
お抹茶まっちゃアイス
濃厚な抹茶アイスとバニラアイスにじっくり煮込んだ丹波大納言がよくあいます。
抹茶アイスをたっぷり味わいたい方におすすめです。
お抹茶まっちゃあんみつ
日本の甘味処といえば「あんみつ」。
プルプルとツルツルの食感と濃厚な抹茶アイスをお楽しみください。
フード
海賊茶おむすび
古き良き「日本の朝」をイメージして作りました。
美人玄米を海賊茶で炊いたおむすびと日本茶のセットです。
モーニングでも、ランチでもお召し上がりいただけます。
*UZIおすすめの厳選した日本茶を日替わりで提供します。
海賊茶漬け
海賊茶で炊いた美人玄米のおむすびに海賊茶をかけたお茶漬けです。
ダシの代わりにこんぶ茶を使い、素朴な懐かしい味わいのお茶漬けです。
さらさらっとお召し上がりください。
海賊茶カステラ
海賊茶の微粉末を使用して焼き上げたカステラです。
抹茶カステラ
宇治高級抹茶を使用して焼き上げたカステラです。
夏のおすすめ
かき氷
昔ながらのザクザク氷に手作り抹茶シロップをかけました。
ちょっぴり懐かしい味です。
冷やしぜんざい(抹茶)
シャリシャリ氷に冷たいあずき。
大福なので氷と一緒に食べてももちもち感が楽しめます。
抹茶アイスと抹茶ゼリーで大人の味わい。
冬のおすすめ
お抹茶まっちゃぜんざい
丹波大納言小豆で作った手作りぜんざいと、
抹茶「千歳の友」が絶妙のお抹茶ぜんざい。
小豆の甘さと抹茶の苦味がほど良く広がります。
お抹茶まっちゃミルクぜんざい
丹波大納言小豆で作った手作りぜんざいに生クリーム
抹茶「千歳の友」をかけて大人のお抹茶ぜんざいができました。
小豆の甘さと抹茶の苦味に生クリームが優しく広がります。
ぜんざい
丹波大納言小豆を煮込んだ手作りぜんざい。
お餅は少し小さめに作って食べやすくしています。
汐こんぶと一緒にどうぞ。